Fleischgerichte

Fleisch, Geflügel, Fisch

• Spanferkel in verschiedenen Varianten:
  • in Stücken gebacken
  • im ganzen gebacken
  • gefüllt mit Hackfleisch, Fleisch oder Kaßler
  • vorgegart zum Grillen
• Wikingerkeule
• gebackener Truthahn
• Grillplatte (Kasslersteak, Putenschnitzel, Schweinesteak,kleines Beefsteak, kleines Fleischspieß, Champignon)
• Steakplatte (Wildsteaks, Schweinesteak, Putensteak, Rindersteak, Kalbssteak)
• Geflügelplatte
• Schweineschnitzel
• Putenschnitzel
• Hähnchenbrustfilet
• Schweinemedaillons mit Röstzwiebeln
• Mutzbraten
• Minihaxen
• Hähnchenschenkel
• Steak au four
• Putensteaks caprese
• Gefüllter Schweinebraten, Schweinebraten
• Kaßlerbraten vom Kamm oder Schälbraten
• Rinderzunge
• Rinderbraten, Rinderrouladen, Rindslendenbraten
• Lammbraten, Lammhaxen
• Warme Fischplatte (Lachs-Zucchinispieße, Pangasiusröllchen, Seelachs)
• Lachsfilet